2022-04-07 16:35:30
□本報記者 王婷 通訊員 吳婷婷
“香噴噴的烤包子出爐了！”隨著一聲吆喝，焦黃油亮、皮酥肉嫩的烤包子被裝上盤、端上桌。在額敏縣額敏鎮濱河社區庫爾特路北五巷里有一位賣烤包子的師傅，他烤出的烤包子外酥里嫩，生意十分紅火。他就是哈里木拉提·玉斯甫。
“現在生意不錯，客源穩定，也有不錯的收入。感謝工作隊給我家找到了增收致富的門路。”3月26日，哈里木拉提說。
70后的哈里木拉提以前在外打工，收入不穩定。額敏縣教育和科學技術局駐社區工作隊隊員朱瑪德麗·珠慢在入戶走訪中了解到，哈里木拉提有烤包子的手藝，便鼓勵他自主創業。今年2月，哈里木拉提在自家小院里砌了馕坑，賣起了烤包子。
揉面、搟面、包餡、烘烤、灑水、出爐，一個個金黃的烤包子在哈里木拉提行云流水般的操作下，端上了顧客的餐桌。他家的小店每天能賣出300多個烤包子，一天凈賺500多元。
為加大宣傳力度，擴大銷售渠道，工作隊隊員還主動為哈里木拉提傳授先進的銷售理念，同時用微信朋友圈幫助哈里木拉提宣傳烤包子。因用心經營、宣傳有道，現在哈里木拉提的烤包子在附近知名度越來越高。
“哈里木拉提用傳統方式烤出的烤包子，一口下去唇齒留香，回味無窮，真好吃！”顧客祖木拉提·吐爾洪說。
哈里木拉提說：“做家門口的生意，講究一個實在。工作隊隊員和社區干部幫我開起了店，不能給他們丟人，我相信付出一定有回報。”哈里木拉提說。
味道好、食材新鮮、待客熱情，這些匯總到一起便創出了口碑。如今，哈里木拉提用勤勞的雙手“烤”出了自己的幸福路。
“紅火的生意、穩定的收入讓哈里木拉提干勁十足。今后，我們工作隊將一如既往地為轄區居民多辦實事好事，在增收致富上下功夫，讓大家的生活越過越幸福。”工作隊隊長、社區第一書記布力布力·達開西說。
